零配件，刀盤、刀片、刀具組。加工菜類肉類機械上可使用到的刀。明君機械在這個區塊特別重視，一台好的機械用在加工類食品上。一定也要有專屬的配件。所以公司特別有專門的刀組開發生產部門，在這個區塊特別磚造。

每一個刀具都必須經由師傅打造出，鞏固刀具的穩定性。讓機械使用上更順暢有效率。