明君機械專製真空滾揉機又稱真空滾肉機、醃製和按摩真空不倒翁、落地式真空杯，設備有大小規格，這台屬於中型大眾使用機，針對肉品嫩化用於海鮮、各種肉類，真空按摩機利用物理衝撞原理加強肉質彈性提升口感。同時可醃製加工品香腸、烤肉、火腿培根食品，各種肉類。

特色功能：

1-機體採用不鏽鋼及滾筒噴砂加強無指紋處理，滾筒內部鏡光面方便清洗。

2-電腦面板可記錄儲存運轉程序及運行速度，方便客戶容意使用更順暢。

3-加工中可隨意增加各種調味料，經過真空按摩機浸泡加工後，肉品可快速均勻吸收與調味料融合，達到醃漬效果。

4-機型都有安裝不鏽鋼活動輪方便遺動。

現場機械圖：

適用於小吃店、各大家工廠、中央廚房、軍警學校、醫院、食品加工廠、餐飲行業、企業食堂、超市、餐飲配送中心、蔬菜加工廠與大型食品加工業等自用、商用場所。

機械維護說明：

1-機面上設有PLC控制面版，在良好的光線下進行使用操作。

2-每次使用後必須清洗滾筒，確定無殘留物料。

3-加工時入料勿放入金屬或石頭及尖銳的物品有損機械桶身。

4-工作前請配置好需要的刀盤進行切割。

5-操作中異常發出運轉噪音時需立即停止使用，排除障礙後才能重新使用。

6-加工機操作使用一段時間後，須定期檢查各部分螺絲是否產生鬆動，擰緊螺絲。

7-機械常久未使用須放置通風處避免潮濕。

產品保固：

1-本公司機械運輸過程中造成機械上的損壞或缺陷，立即聯繫我們將幫助你解決問題，不簽收，先拍照，告知公司由公司與物流公司溝通，公司及物流公司確認責任，等公司通知，後請拍下損壞的機器，因而產生的物流、機械壞損費用由公司付擔。

2-人為因素、意外、不當使用、自行變更機械上的零件、天然災害或電力問題造成之情況，不在保固範圍內。

3-保固期限1年內，僅針對機械主體，商品配件、附件或其他消耗零件，不在保固範圍內。

圖片功能說明：

圖1：濾罐，專門再抽真空時把附帶的醬汁或雜質搜集在這桶內。

圖2：滾筒的扇葉類似洗衣機原理幫助內部食材和醬汁可以均勻的翻轉混合。

圖3：四方門卸料口，外接管可先將筒內壓力排除。

圖4：真空肉不倒翁按摩機圓筒入料口。

圖5：微處理控制系統，真空控制自動系統，調整工作計算餐數。

切菜機專業製造廠,規格齊全/種類繁多, 請告知我們您需要的產量以及欲切的食物, 我們將為您挑選符合您需求的機。